
失控的食慾:有壓力就大吃?小心!你可能已經吃上癮了!韓國首席減肥名醫教你終結「食物成癮」,徹底擺脫肥胖!
肥胖與暴食症 所有心理層面的成癮都和大腦的獎勵機制有著密不可分的關聯性。酒精成癮就是大腦因為酒產生了愉悅感,促使獎勵機制不斷運作,進而使人習慣喝…
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Part1基本準備篇 蛋糕體01 原味海綿蛋糕作法 Basic sponge cupcakes 以下介紹基本原味海綿蛋糕的作法,成品約可作8 個杯子蛋糕。 材料Ingredients: 植物…
便利商店 對於忙碌的現代上班族而言,便利商店是一個可以快速填飽肚子,然後繼續殺回工作戰場的好選擇,也是當你沒有太多時間或心情,好好地坐在餐廳吃飯…
白米裡的幸福滋味 義大利跟臺灣很像,有深厚的米食傳統,稻米也成就許多美味。但講到義大利,大家會想到彈牙的麵,卻不知道義大利其實是歐洲最重要的稻米…
編輯/簡旻柔 好不容易出國,你卻不敢嚐試當地特有的食物嗎?出外旅行更該把握機會,好好大啖美食!《波登不設限》主持人Anthony Bourdain提出了三個方法,…
【酒廠專訪】「寫樂」宮泉銘釀 受訪者/宮森義弘(宮泉銘釀董事長) 令人讚不絕口的甘甜滋味,無法從記憶中褪去的一瓶酒 到酒廠專訪時,酒廠主人用專門的…
用吸管喝啤酒 美索不達米亞地區的啤酒喝法,是將啤酒裝在大容器中,以飲用吸管吸取。飲用管的底部附有以骨頭或金屬片製成的濾網,一方面可擋住不想一併飲…
編輯/Lily 高生產力的人通常都有他與眾不同的例行公事。例如有些人只要睡一下就能支撐很長一段時間,有人能遵循奇怪的減肥方式。講師兼作家的Mac-Gander在…
天婦羅的廚藝大師、號稱「人間國寶」的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京, 也前往這位國寶級大師所開的「三河天婦羅」用餐。據說八…
醬油的製造過程並不容易,當現代化的醬油技術傳入時,小豆島部分的醬油廠也改用不銹鋼的桶子,以電腦控制技術來製作醬油。以下介紹的山六醬油,它選擇了傳…