
從5秒開始,日本家政新天后教你輕鬆打掃
花個30秒讓家裡看起來乾淨整齊的魔法 全家人聚在一起的客廳和餐廳很容易就會變得雜物一堆、四處亂放,真是傷腦筋。可是,有一個很神奇的地方,只要這裡收…
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「煉瓦亭」現在仍在銀座二丁目開業著,一八九五年,它嘗試以料理天婦羅的方式來炸豬排。天婦羅的炸法是深油炸(deep fat frying),而不是西洋料理常使用的…
吃飯,到底是要吃完?吃飽?還是吃好呢?其實,重點在於適量,用「六分飽多活二十年」的理念進食,細嚼慢嚥,讓身體獲得真正的營養,也透過大量咀嚼來促進…
為單手持智慧型手機「邊看邊吃」感到憤慨 彷彿突然掀起一陣風潮,流行起沾麵。之前所謂的拉麵,也只是湯麵盛在碗裡,最近把麵跟湯分開的店家日漸增加。 沾…
每個人情況都不同,對絕大多數人有影響的餐飲,不見得會影響你,但我仍在下面列出常見的幕後黑手,你可以排除上頭的每一項潛在刺激以控制頭痛(有些可以待…
「淨化」並不等於「排毒」;某些人只吃糙米、水、果汁,某些人只是簡單地不吃動物性產品、精製食品和糖。無論哪種方式,淨化是種令人振奮的經驗,可集中精…
王永慶認為人跟企業一樣:放鬆,就會散漫;太舒服,就會不健康。 人老了,就要服老嗎?聽起來好像有道理,因為根據醫學統計,人一過了六十歲,平均每個人…
積極的心態會延長你的壽命;消極的心態會縮短你的壽命。健康只能靠自己,無法靠別人。在美國人看來,保持健康意味著均衡的飲食、充足的休息、定期運動、不…
迅速流行、代代傳承的養生藥粥 粥除了充飢解渴外,更重要且普遍的功能是用於藥膳食療。 ˙粥為何有如此功效 粥,不過米水而已,雖然有的粥會放入一些其他食…
美食學是什麼?兩百年前的愛吃客告訴你 美食學是對人類營養問題的理性闡釋。它用極佳的、營養的方式來保證人類的健康。它根據指定的規則,給尋覓、供給或…