冬粉新食感！減醣常備料理100：主食╳配菜╳杯湯╳甜點，營養師的飲食進化提案
奶油培根蛋義式冬粉 一般 681 kcal ＋冬粉516kcal 材料（1 人份） 冬粉 … 40g 培根 … 1 片 洋蔥 … 100g 鴻喜菇 … 100g 蛋 … 1 個 A ：起司粉、鮮奶油或…
分類 健康/旅遊/美食
太極米漿粥：來自桂林古本傷寒雜病論，靠白米就能重拾健康的本源療法
禁得起時代考驗的養生法：吃白米固胃氣 仲景寫《傷寒雜病論》，是因為深深覺得人人必須要知道怎麼「保身長全，以養其生」。我們習醫不必要志在行醫，不宜…
優氧：改善微循環，優化身體氧氣，增強自癒力》 新式減脂法：間歇式缺氧運動減脂法
為了達成在有限的運動量內減脂的目的，主要的策略得從「提高基礎代謝率＋抑制食欲荷爾蒙」同時著手。「間歇式缺氧運動減脂法」是基於此一策略，並利用缺氧…
哪種人比較不容易得到失智症
研究顯示，全球每三秒鐘就會新增一名失智症患症，而年紀愈大的人罹患失智症的機率也愈高，在醫療條件愈來愈好的社會，一再延長的平均壽命，到底有哪一些人…
預防及改善失智症，究竟該喝什麼水？
我花了大概四十年的時間，走訪六十個國家，持續調查全球的飲用水情況。同時我也研究水具有多大的保健成效。如果各位覺得「只不過是水」而看輕水，那可就錯…
預防失智症，該怎麼吃？
《NHK Special》的電視節目裡，報導了腸道細菌如果能均衡地增加，不但對癌症及糖尿病有正面幫助，對於憂鬱症及失智症也有預防的效果。因此只要腸道健康，…
吃對食物，讓你身體健康、長命百歲！
編輯/蕭譯婷 俗話說：「人如其食。」(You are what you eat.) 一個人的飲食習慣會反映出他/她的健康狀況。除了養成運動的好習慣之外，若我們能從食物中攝…
乳癌術後的物理治療
病人教會我的事 失色玫瑰 治療師的工作，每次與病人相處時間約30分鐘，至少都會是2-3個月以上，有的時候甚至更久、長到好些年，和病人的關係，也會因熟稔…
想過得更快樂？科學家教你刺激腦內神經的3個小秘訣
編輯/霍楚昀 「你想要快樂嗎？」這個問題的答案不管拿去問誰，都是顯而易見的─誰不希望能過得幸福快樂？很幸運的是，根據科學研究顯示，有很多事情都能幫…
紅蝦評鑑嚴選！義大利頂級酒莊巡禮：啜飲傳奇名酒、探訪世界最古老葡萄酒產區，一場深度醉人的酒食之旅
艾密里亞──羅曼涅亞大區（Emilia Romagna） 酒莊巡禮 • 太陽酒莊 太陽酒莊為新創酒莊，葡萄園占地五十五公頃，酒莊設備功能齊備而且相當新穎，目前由女莊…