擺一桌絕妙的宋朝茶席》中國人從什麼時候開始喝茶？
(圖片來源：pixabay) 中國是茶的源頭，這顆星球上彌漫的茶香是從中國飄散出去的。茶的日語讀【cha】，韓語讀【cha】，葡萄語讀【chá】，俄語讀【chay】，…
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擺一桌絕妙的宋朝茶席》為什麼要喝宋茶？
這顆星球上有一種神奇的植物，它的名字叫做」茶」。 茶，一不能充饑，二不能禦寒，好像沒什麼用。可是當你著急上火的時候，一碗茶沖下去，火氣就消了；當…
擺一桌絕妙的宋朝茶席》在茶上寫詩作畫
現代有些拉花大師可以在拿鐵咖啡以及抹茶拿鐵上作畫，宋朝茶人也有這個本事。 宋初大臣陶轂在《清異錄》中寫道：「茶至唐始盛，近世有下湯運匕，別施妙訣…
擺一桌絕妙的宋朝茶席》宋朝的瓶裝礦泉水
常識告訴我們：愈是名貴的物品，愈不注重實用價值。譬如你們家裝修房子，買了一個二十萬元的馬桶，請問這個馬桶有什麼用？難道可以用來做飯嗎？當然不能。…
擺一桌絕妙的宋朝茶席》紫砂壺滾遠點
目光如炬的讀者朋友想必已經注意到了，剛才介紹宋朝茶具，竟然沒提到紫砂壺！ 現代人特別痴迷紫砂茶具，據說是因為紫砂壺透氣性能和手感都特別好，質地溫…