飯局，就像一場看不見硝煙的心理戰。只需聽對方一說話，就能看透別人的內心。
在席間說話時，究竟要注意什麼，有什麼技巧可以避免被淘汰出局？其實辦法很多，因人制宜，並非每個人都適合同樣的橋段。但最根本的道理就是：要抓住談話的主導權，不要被人牽著鼻子走，你就能穩住局勢，贏了一半！
什麼是主導權？簡單來說，飯局中的主導權有三種模式可以依循：
第一、引領話題的走向
這需要足夠的人際敏銳度，要會靈巧地起個話題、聊到恰到好處，和接話轉話。很多人之所以在人際關係中處處被動，不得要領，讓人牽著鼻子走，就是因為他們始終撿著別人的話題和事件，處於一個棋子的被動位置。在話題上沒有原創力，別人說什麼，他就只會跟著附和，在對方制定的圈圈裡繞來繞去，掉進談話的陷井。聰明人知道規避不利於己的話題，步步為營，將形勢引導到對自己有利或有需要的方向。
打個比方，若你的優點是市場廣告策劃，不擅長實際銷售的問題，對方卻咬著銷售細節不放，滿口一個問題接一個問題的逼問，豈不讓人手忙腳亂，疲於奔命？這時，如果能將話題巧妙引向市場宣傳，你就能發揮自己的特長，盡可能突出自己的優勢了。無論在飯桌之上，還是商業談判中，這都是制勝王道。
第二、掌控談話的節奏
說話的快慢，問題的引出程度，都是可以控制的。明明是十分鐘後才適合談的問題，對方上來就發動攻擊，咄咄逼人，這表明他想主導談話節奏，讓你措手不及。聰明的談話者，往往能夠將節奏拿捏得不慍不火，喝第一杯酒時聊什麼，第十杯酒又該談什麼，成竹在胸，始終盡在掌控中。在各種場合，和別人談話時，我們都不要急於一時，應該把談話引導到最有利於自己的節奏中，在適當的機會出手，達到目標。
第三、掌握飯局的氛圍
氛圍是一種看不見卻十分重要的交際因素。你們的交談，是輕鬆還是緊張，是無聊還是有趣？都可以透過自己的言行舉止來主導。有時，改變飯局的氛圍，只需要一句對的話，甚至一個關鍵詞。說錯一個字，可能氣氛就大變，從輕鬆變成緊張，從緊張變成對峙了。比如，當我們提出要求時，選擇用「盡量」而不是「必須」；用「請求」而不是「命令」，造成的心理壓迫感就截然不同。在公開場合，哪怕是上對下的關係，也應該考慮到用詞對於氛圍的巨大影響。
此外，還有一些需要注意的原則：
1 不要隨便揭人傷疤：切勿自以為幽默，拿對方的缺點開玩笑。即便是朋友，也不要以為和對方很熟，就隨意取笑對方的缺點，或揭傷疤。這樣會傷及對方的人格和尊嚴，違背了炒熱氣氛的初衷，就算對方嘴上不明說，內心也會十分不快。
2 注意自己說話的姿態：面對別人的讚許和恭賀時，應該謙和有禮、虛心應答，別聽了幾句好話就得意忘形，這樣才能顯示出自己的君子風度，淡化別人的嫉妒心理。一個容易翹起尾巴的人，很難贏得他人的信服。
3 無論何時，絕不可以傷害到他人的自尊：講話和做事分寸要拿捏好，不要無意之中傷害他人，更不可以傷害他人為目標。宴席間要學會禮讓，不代表人際關係上的退卻，而是要化解無謂的攻擊，以免氣氛變成針鋒相對的緊繃關係。
4 小心禍從口出，時時提高警覺：得意之時話要少，因為世間總是禍從口出，沒必要自惹麻煩。不管情緒再激動，心態多麼浮躁，也要盡量注意自己的言行，這樣才會贏得對方的尊敬。
5 不要逞一時的口舌之爭：凡事都需三思而後行，說話也不例外，開口說三道四前，要慎密思考。話多不一定有效，言多必失。這樣，你才會受到別人的尊重和認可，達到一言九鼎的效果。
6 要注意說話給人留下的印象：語言是受到思想的支配，反映出一個人的品德。不負責任、胡說八道，造謠中傷、搬弄是非，都會讓人鄙視，看破手腳。
7 說話不可太露骨直白：發現對方的問題，先留七分再說三分，點醒對方就可以了，有時還需要裝作沒看見。不要以為如實相告，挖心扒肺，對方就會感激涕零。請記住，在人際場上，我們永遠不可以率性而為、無所顧忌，想說什麼就說什麼。話說出口前，請一定要考慮到對方的真實感受，這是為人處世的基本法則。眼睛裡揉不得沙子的人，生活中一定常吃虧，而且是吃大虧。
8 該閉嘴時就閉嘴：閉嘴不言，並不是永遠不得說話。該說時候還是要說，但不該說的時候，就不要裝懂。有時候，在席間保持低調，反而是一件高明的事，特別是發生不愉快時，如果局勢還能控制住，最好先觀察清楚再發言，以免兩邊都得
罪了。
本文授權自好優文化/張仲超《飯局裡的錢途：12招潛規則，新鮮人也能吃出職場一片天》
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