書籍導讀涼拌、沙拉、麵類美味減鹽的3個訣竅 訣竅1 調味前先去除水分 做涼拌菜的訣竅是，加入調味料前，先擦乾食材的水分，味道才不會變淡。 燙好的青菜最好是用濾網瀝乾，並用紙巾將水氣擦掉，才能更… 山岳文化2019-07-01
