書籍導讀, 飲食生活真食義大利：土地、餐桌與人情的一瞬相遇白米裡的幸福滋味 義大利跟臺灣很像，有深厚的米食傳統，稻米也成就許多美味。但講到義大利，大家會想到彈牙的麵，卻不知道義大利其實是歐洲最重要的稻米… 時報出版2016-04-08
