
自己醃:DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料
談到醃漬菜,大部分的人總是會聯想到泡菜類的產品,尤其是外食族上餐廳最喜歡嘗試不同種類的泡菜。其實從日常生活中,我們不斷地接觸到的各式酸、甜、鹹、…
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爸爸過世後,媽媽一直堅持獨居。我坐上南下的火車返鄉探親,一路上思索著如何向媽媽開口,我早已辭去教師的工作…… 從小,被父母期望去當一個…
出門在外,最怕生病,特別在語言不通的異國。來越南之前,家人朋友殷殷叮嚀,我特地到藥局購買各色成藥,以備萬一。我平時就有過敏的毛病,對空氣品質、溫…
初次造訪越南的時節正是農曆新年,我一個人從寒流來襲的北臺灣來到正值乾季、熱到最高點的胡志明市,探望在這裡短期留學的張正。那年,我們剛結婚不久,還…
一封看不懂的信 召喚我前往西貢 二○○八年夏天,全球金融風暴蠢蠢欲動,即將大大衝撞崇尚資本主義的世界經濟。渾然不知風暴即將來襲的我,向當時任職的臺灣…
人生就像一段旅程,每個階段都有特性,能夠喜悅地接納事實,才能欣賞當下的美景,生出創造未來的能力。如果身處秋天的蕭颯,卻始終惦著春天的美麗,人生的…
「困擾人們的不是事件本身,而是他們對於事件的看法!」 —愛比克泰德(古希臘哲學家) 你是否曾花費生命中大量光陰在憂慮上?如果不憂慮,你就會感…
社會壓力 這是怎麼回事?親近朋友圈子的動員能力,為什麼遠大於單純的臉書訊息?在其他情況下,我們能如何利用這種效應,動員人們一致行動?前述的臉書投…
操勞過度的肩膀 肩膀疼痛急性期的處置 應該多休息,減少肩膀重複高舉的動作,減少提重物的機會,若是連走路擺手時也會不舒服,可以把手插在口袋中,讓肩膀…
不良姿勢引發的肩頸僵硬痠痛 忙碌的上班日,此起彼落的電話鈴聲交錯著敲擊鍵盤聲,放眼望去,大夥兒兢兢業業,各自在崗位上埋頭處理手邊公務。 「快,要開…