哈佛最受歡迎的一堂課-中國哲學
編輯/Lily 如果我問你哈佛大學最受歡迎的一堂課是什麼? 你也許會猜資訊工程等科技類的課程。 The Path: What Chinese Philosophers Can Teach Us About th…
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須賀洋介 一九七六年出生於愛知縣。高中畢業後,以廚師為志,遠赴法國里昂的大學進修法文。歷經西洋銀座飯店等職場後,再度赴法,見到恩師侯布雄。二○○三…
新居剛 Tsuyoshi Arai / Au 14 Février 1973年出生於日本山梨縣。專科學校畢業後,進入「La Rochelle」,師承坂井宏行主廚。經過十年的磨練,在2006年前往…
吉武廣樹 Hiroki Yoshitake / Restaurant Sola 1980年出生於日本佐賀縣。專科學校畢業後,陸續在「La Rochelle」 、「Le Pirate」磨練了六年之後,浪跡天…