以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽

商周出版 2015-10-06 健康養生, 書籍導讀, 飲食生活

迅速流行、代代傳承的養生藥粥 粥除了充飢解渴外，更重要且普遍的功能是用於藥膳食療。 ˙粥為何有如此功效 粥，不過米水而已，雖然有的粥會放入一些其他食材，但為什麼有如此好的養生效果呢？ 主要是因為身體虛弱時，消化機能也隨之衰退，食物以粥的形式…