編輯/霍楚昀
把冰淇淋當作起床後的第一餐，會使我們的精神更好！這是日本杏林大學的Yoshihiko Koga教授近日在Excite News網站上發表的一項研究。
根據該研究的內容顯示，受試者被要求在睡醒後吃冰淇淋當作早餐，然後在電腦上執行任務並以此來測試受試者的精神敏銳度。研究人員發現，那些吃冰淇淋的人表現更好，反應時間也更快。
為了以防萬一，測試是不是因為冰淇淋很冷而讓人精神緊繃，研究人員使用冰開水重複試驗。結果發現，冰開水也能改善起床後人們的精神與表現，但還是不如吃冰淇淋的效果好。
吃早餐 vs. 不吃早餐？
一般而言，有吃早餐的人確實會比什麼都不吃的人來得精神好。以往的研究也顯示高葡萄糖食物比空腹更能改善精神能力。
雖然研究員表示應該還需將高葡萄糖食物、低葡萄糖食物以及空腹三種狀況拿來做比較，以便進一步了解此現象，但早在2005年倫敦心理學研究所的研究人員就發現，冰淇淋能帶給人們幸福！研究人員掃描了正在吃香草冰淇淋的受試者的大腦，發現只要一匙冰淇淋，在腦中激起的快樂程度就相當於贏錢，或者是聽自己最愛的音樂。
糖份對身體不太好
但另一方面，研究也顯示，糖在許多方面都是對身體有害的。諷刺的是，雖然甜點能帶給我們幸福感，而從長遠看來，糖份有可能增加人們得到憂鬱症的機率，以及傷害大腦功能的風險，且更容易得到阿茲海默症。長期來說，如果你希望能變得更聰明，或是想要健康的生活，不應該把甜點作為早餐。
那麼該怎麼做才好呢？看來將冰淇淋或是其他甜點當作早餐並不是個好點子。但是很偶爾地，在較特別的日子裡，如果你有一個重要的面試或是一場演講，吃個一匙冰淇淋倒是無妨。
參考來源：Inc.
圖片來源：Pixel2013
