飲食生活《和食古早味:你不知道的日本料理故事》天婦羅的人間國寶:早乙女哲哉天婦羅的廚藝大師、號稱「人間國寶」的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京, 也前往這位國寶級大師所開的「三河天婦羅」用餐。據說八… 時報出版2015-12-28